Der Artikel aus der Gastroblick

Wismar ist die zweitgrößte Hafenstadt Mecklenburg-Vorpommerns.Eingebettet in eine malerische Landschaft direkt an der Ostsee, ist die UNESCO Welterbe- und Hansestadt ein beliebtes Ziel für Besucher, welche die deutsche Ostseeküste bereisen.

Die historische Altstadt, der Alte Hafen und der 100 mal 100 Meter große Marktplatz mit kunstvoll restaurierten Bürgerhäusern lohnen den Besuch.

Drei gewaltige mittelalterliche Backsteinkathedralen prägen die Stadtsilhouette. Manche Namen von Straßen und Plätzen zeugen von der Zeit, als Wismar von Mitte des 17. bis Anfang des 19. Jahrhunderts noch in schwedischem Besitz war.

Wismar ist mit rund 42.000 Einwohnern heute ein maritimer Werft- und Technologie-Standort, Studentenstadt und gastfreundliches, pittoreskes Reiseziel. Der stadteigene Badestrand Wendorf liegt nur drei Kilometer vom Stadtzentrum entfernt.

Zwischen dem eindrucksvollen klassizistischen Wismarer Rathaus und der idyllischen denkmalgeschützten Parkanlage Lindengarten liegt das in historischen Räumlichkeiten unter gebrachte Gasthaus Krohn. Krohn Essen & Trinken ist in Wismar eine gute Adresse für das leibliche Wohl. Das ehemalige Eis-Mohr-Haus, ein hochwertiges Einzeldenkmal, das um 1830 auf einem noch viel älteren Keller errichtet wurde, ist 2014 aufwändig saniert worden.

Der neu errichtete Altan vor dem Haus bildet ein einzigartiges, sehr einladendes Entree für das Lokal. Davor ist in der warmen Jahreszeit zusätzlicher Platz für etwa 20 Gäste. Im Inneren setzt man auf Gediegenes.

Die Holzverkleidung und die in dunklen Tönen gehaltenen Wände sowie eine dezente Dekoration schaffen eine gemütliche Atmosphäre. Die Küche setzt mittags auf traditionelle Klassiker der deutsche Küche, vom Würzfleisch bis Matjes, von Schnitzel bis Currywurst, alles preiswert und frisch serviert, auf Wunsch mit Tagessuppe.

Außerhalb des Mittagstisches spannt die Küche einen weiten Bogen durch die Spezialitäten der Welt. Soljanka und Senfgurkensuppe, Curry, Spätzle und eine Auswahl an Burger- und Schnitzelgerichten, Steaks und Fisch, wie man ihn an der Ostseeküste gern isst, hier wird jeder Hunger gestillt.

Für die kleinen Gäste bis 110 cm gibt es eine eigene Auswahl, die darauf schließen lässt, dass die Macher ein Herz für den Nachwuchs haben. Auf der Weinkarte, ob rot

oder weiß, dominieren die Pfalz und Neuseeland. Das Catering bringt die gute Küche auch zu jeder Art von Feierlichkeit nach Hause oder in Unternehmen.

Das Lokal empfiehlt sich für Veranstaltungen von Gruppen bis 20 Personen. Immer wieder sonntags sorgt ein großes Brunch-Buffet für einen guten Start in den Tag.

Bei Krohn Essen & Trinken gibt es immer wieder etwas zu entdecken.